Villa Wanda

  • Olio di oliva

Prodotti

Presso la nostra azienda agricola vengono coltivati ulivi produttori di olive itrane, una particolare specie di oliva originaria e tipica della regione Lazio.

Accuratamente tenuti e venerati, i nostri ulivi ci regalano da anni materie prime pregiatissime che ci preoccupiamo di raccogliere, lavorare, trasformare e commercializzare.

Applichiamo una rigida selezione su tutto il raccolto, selezionando con cura e passione i piccoli e preziosi frutti.

Assaggiamo e noi stessi apprezziamo la materia prima, passo fondamentale per continuare a mantenere altissima la qualità dei nostri prodotti.

 

L'oliva itrana

olive per insalata

Le olive itrane sono solitamente di colore verde chiaro, di maturazione tardiva che avviene solitamente nei mesi di febbraio e marzo.

È caratterizzata da un inconfondibile sapore, ideale per insalate o per la farcitura di numerose ricette tipiche del territorio.

Per preservarne la qualità, le nostre olive vengono commercializzate in appositi vasi in vetro contenenti la salamoia.

 

Olio extravergine di oliva

lavaggio olive

Gregorio non si è mai fermato alla sola produzione di olio e olive, la sua passione è sempre stata quella di valorizzare tutto ciò che è il mondo dell’ulivo.

Il prodotto, confezionato con cura per rappresentare anche un dono prezioso, si propone di esaltare il legame con il territorio.

La location della tenuta, inoltre, ha un grande potenziale nonché disponibilità ad ospitare turisti, ed è inoltre ideale per l'organizzazione di eventi o per la partecipazione a fiere.

 

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